Bûche de Noël : mes recettes classiques, légères et au robot
Toutes mes bûches de Noël : la tiramisu, la framboises-pistaches, les versions Thermomix et deux bûches sans sucres ajoutés pour finir le repas en légèreté.
La bûche de Noël, c’est le moment que j’attends depuis l’apéritif. Quand elle arrive sur la table, les conversations s’arrêtent une seconde — et c’est exactement l’effet recherché. J’en fais une différente chaque année : une année la tiramisu, une année la framboises-pistaches, et quand le temps manque, le Thermomix prend le relais sans que personne ne s’en doute.
Voici toutes mes recettes de bûches, des classiques aux versions sans sucres ajoutés pour finir le repas en légèreté. Chacune est expliquée geste par geste, avec les temps de repos réels — parce qu’une bûche réussie, c’est d’abord une bûche qu’on n’a pas pressée.
Les bûches classiques
Les valeurs sûres qui terminent le réveillon en beauté.
